Par Charlotte Cavé
FUTURS A l’issue de ses « innovation days », Pernod Ricard a dévoilé un prototype de bar digital, le projet Gutenberg. Objectif : « inventer la convivialité de demain », dixit Pierre Pringuet, directeur général de Pernod Ricard. Dans un monde où près de 30% des foyers français sont équipés d’une tablette tactile, le projet Gutenberg imagine un bar à cocktails pratique et transportable : des « cartouches » contenant des spiritueux et ressemblant à des livres forment une bibliothèque d’un nouveau genre, compacte et légère.
Prêt pour un Metroplitan ?
Le projet Gutenberg imagine un bar à cocktails pratique et transportable.
Imaginé par BIG, Breakthrough Innovation Group, start-up intégrée à Pernod Ricard, Gutenberg n’en est encore qu’à ses balbutiements « mais les possibilités de produits et de services dédiés, d’offres et d’expériences personnalisables sont infinies », selon Alain Dufossé, directeur du BIG.
L’enjeu pour la maison mère est important : en ayant fait de l’innovation l’un de ses grands axes de différenciation, Pernod Ricard s’inscrit en acteur des nouvelles pratiques. Attention cependant : même connecté, l’abus d’alcool reste dangereux pour la santé.
